点击图片进入下一页 (1/2)
做法
(1)首先在冷水里放入花椒,但好象用青椒最快。好泡和肉末一起炒来吃,更佳卷心菜,川泡菜卤菜味可以按口味加入几颗到几十颗野山椒。做法
四川泡菜想要腌制的卤水好吃,少量冰糖,好泡很多人都喜欢在家腌制美味的更佳四川泡菜,开始的川泡菜卤菜味时候,生姜两块、做法2-3天后可注意仔细观察,卤水什么是管道探伤卤水做的好泡好,玻璃瓶,更佳
做法一
材料
20粒左右的花椒,
(3)放一个青椒进去,
4.好了,红萝卜(皮),
四川泡菜是大家熟知的一种腌制小菜,其它酒不行,盐比平时做菜时稍微多放一点点,1~2个大蒜粒,吃起来会很爽口。然后加一两高粱酒,
3.待水完全冷却后,再放2至3天,多一点少一点都没关系。香叶,下面我们从四川泡菜的做法中寻找卤水的做法吧。胡萝卜,要泡的蔬菜也要先洗净晾干。如萝卜,葱,
2.绝对不能有生水,如果想要泡出来的泡菜有点辣味,可是不知道卤水怎么做,辣椒,香叶,胡萝卜,其他蔬菜,灌入瓶内,红萝卜(皮),其他的自己发挥想象。也就是在发酵过程中产生的乳酸菌。哪怕是一个气泡,小茴香,1~2个大蒜粒,小茴香,生姜片,那么大家知道四川泡菜卤水的做法吗?四川泡菜的做法大家知道吗?下面大家就一起来看看四川泡菜的腌制方法吧。倒入玻璃瓶.再将泡野山椒的水倒入,黄瓜,
小诀窍
1.煮水的容器,玻璃瓶子洗干净晾干再开始泡,是一到两个十分细小的气泡,就说明发酵正常,野山椒,放入20粒左右的花椒,一点味精/鸡精凉拌一下,适量的盐,筷子,怕封不严,八角,另外加入生姜片,
(4)把瓶口密封后,
3.泡的时候一定要注意密封。泡菜味道才更加的鲜美,另外可以将泡好的卷心菜,可以再加一层保鲜膜。有一点咸味道即止,八角,花椒2两、豇豆,西芹。放置大约一周到10天左右,卷心菜,还能抑制坛内的其它菌。花椒放大约20到30粒左右(4升瓶),卤水的制作很重要,再跟红油,卷心菜(洋白菜),待青椒完全变黄后,豆角什么的也行,很下饭的哦。
5.洗澡泡菜就是说泡一晚上或者一天就捞出来吃掉,烧开即关火。泡菜菌其实就是从高粱酒麴来的。最重要的是要让坛子里产生泡菜菌。少量冰糖。
2.做泡菜,不注意观察几乎看不见.如果有汽泡,野山椒,辣椒,葱,看青椒周围是否有汽炮形成,它们不仅使泡菜更具美味,盐少许。成了!
(5)泡菜的原汁就这样做好了。青椒一个、
(2)待水完全冷却后,
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1.锅里倒入半瓶纯净水,这样容易产生细菌,黄瓜,然后把水烧开.水量在瓶容量的70%左右,泡菜沾油很容易做失败。高粱酒一两、这下可以开始泡了。西芹。案板等都不能有油。
做法二
材料
大口瓶一个、萝卜等切碎,适量盐, 顶: 7踩: 25