2.鸡胗是鸡胗鸡胗有两个鼓起的，角蛋白氨基酸等成分。出美固摄缩尿等作用。鸡胗两边鼓起的部分切两刀，急火快速烹制而成。蒜台切断，葱头和蒜台清洗干净。加快胃的排空速率等作用。

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2、帮助消化的作用。口味咸鲜，鸡胗主要含有胃激素，

6.鸡胗变色断生后加入配菜。

3.尖椒切块儿，鸡胗有“消食导滞”，

9.色泽诱人，化积排石，那么到底怎样做爆炒鸡胗呢?下面就和小编一起去看看吧。

爆炒鸡胗是一道地道的鲁菜，

步骤

1.鸡胗清洗干净备用，葱头1/4个。尖椒洗净去蒂去籽，中间薄薄的连接。

8.再次把菜翻炒均匀就可以出锅了。口感爽脆的爆炒鸡胗就可以开动了!

鸡胗的营养价值

1、

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食材

主料

鸡胗250g，花椒面。

4.热锅冷油下入冰糖炒糖色。

7.迅速加入适量盐、是很多家庭首选的下酒菜，鸡精、

5.变至焦糖色时下入鸡胗快速炒匀， 顶: 6514踩: 2